Serbisches Reisfleisch

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Serbisches Reisfleisch ein köstliches und herzhaftes One Pot Gericht, das perfekt für ein gesundes Abendessen ist. Dieses einfache Rezept kombiniert saftiges Hähnchen mit aromatischem Reis, Gemüse und einer Vielzahl von Gewürzen, die das Gericht zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis machen. Ideal für hektische Wochentage oder wenn Sie Gäste bekochen möchten. Genießen Sie die unkomplizierte Zubereitung und das köstliche Ergebnis!

Stefanie Kuhn

Erstellt von

Stefanie Kuhn

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T15:56:35.966Z

Serbisches Reisfleisch ist ein traditionelles Gericht, das in vielen Haushalten geschätzt wird. Es vereint die Aromen des Balkans und ist nicht nur sättigend, sondern auch wunderbar vielseitig.

Traditionell und Lecker

Serbisches Reisfleisch ist ein Gericht, das in vielen Familienrezepten verwurzelt ist. Es verbindet die reichen kulinarischen Traditionen Serbiens mit modernen Zubereitungsmethoden. Die Aromen von Hähnchen, Gemüse und Gewürzen vereinen sich in einem einzigen Topf, was die Zubereitung einfach und effizient macht. Dieses Gericht ist nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft und eignet sich hervorragend für Familienessen oder als besondere Mahlzeit für Gäste.

Darüber hinaus ist Reisfleisch ein beliebtes Gericht, das sich leicht variieren lässt. Mit unterschiedlichen Gemüsesorten oder Fleischarten können Sie neue Geschmacksrichtungen entdecken. Zusätzlich können Sie die Schärfe des Gerichts anpassen, indem Sie mehr oder weniger Paprikapulver verwenden. Es gibt unzählige Möglichkeiten, dieses Gericht nach Ihrem Geschmack zu gestalten.

Ein One Pot Wunder

Die Zubereitung von Serbischem Reisfleisch ist sowohl zeitsparend als auch unkompliziert, da alles in einem einzigen Topf gekocht wird. Dies bedeutet weniger Abwasch und mehr Zeit, um das köstliche Ergebnis zu genießen. Diese Art der Zubereitung ist perfekt für stressige Wochentage, wenn Sie ein nahrhaftes Abendessen im Handumdrehen zubereiten möchten.

Die Kombination aus Hähnchen, Reis und frischem Gemüse sorgt dafür, dass jeder Bissen nicht nur sättigend, sondern auch gesund ist. Reis liefert die notwendige Energie, während das Hähnchen proteinreich ist und das Gemüse für Vitamine und Mineralstoffe sorgt. So schaffen Sie ein ausgewogenes Gericht, das die ganze Familie lieben wird.

Tipps für die Zubereitung

Um das Beste aus Ihrem Serbischen Reisfleisch herauszuholen, achten Sie darauf, frische Zutaten zu verwenden. Frisches Gemüse und hochwertiges Hähnchen tragen maßgeblich zur Geschmacksintensität des Gerichts bei. Wenn Sie Zeit haben, können Sie auch versuchen, die Brühe selbst zuzubereiten, um das Aroma zu intensivieren.

Ein weiterer Tipp ist, das Gericht nach dem Kochen etwas ruhen zu lassen. Dadurch können sich die Aromen besser entfalten und Ihr Reisfleisch wird noch schmackhafter. Servieren Sie das Gericht mit einem frischen Salat oder einigen knusprigen Brotscheiben für ein vollständiges und befriedigendes Mahl.

Zutaten

Zutaten für Serbisches Reisfleisch

  • 500g Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 250g Reis, kurz gekocht
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 Karotten, in Scheiben
  • 500ml Hühnerbrühe
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind und bereit zur Verwendung!

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Das Hähnchenfleisch in einem großen Topf mit etwas Öl anbraten, bis es goldbraun ist.

Gemüse hinzufügen

Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Karotten dazugeben und für weitere 5 Minuten anbraten.

Reis und Brühe dazugeben

Den vorgekochten Reis und die Hühnerbrühe hinzufügen, mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Kochen lassen

Alles zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.

Servieren

Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Serbisches Reisfleisch!

Servierempfehlungen

Serbisches Reisfleisch kann als Hauptgericht serviert werden, eignet sich jedoch auch hervorragend als Beilage zu anderen Speisen. Verleihen Sie Ihrem Tisch eine herzliche Note, indem Sie das Gericht in einer großen Servierschüssel präsentieren. So können sich Ihre Gäste bedienen und das gemeinschaftliche Essen fördern.

Ein frischer grüner Salat oder ein Joghurtdip ergänzen die Aromen des Reisfleisches perfekt. Die Frische des Salats oder die cremige Konsistenz des Dips bieten einen angenehmen Kontrast zu den herzhaften Zutaten des Reisgerichts.

Variationen des Rezepts

Es gibt viele Variationen von Serbischem Reisfleisch, die Sie ausprobieren können. Wenn Sie es mediterran mögen, fügen Sie Oliven und Feta-Käse hinzu. Für eine italienische Note können Sie getrocknete Tomaten und Basilikum integrieren, die dem Gericht eine ganz neue Dimension verleihen.

Sie können auch die Proteinquelle variieren, indem Sie Rindfleisch oder Lamm verwenden. Beachten Sie, dass die Kochzeiten je nach Fleischsorte unterschiedlich sein können. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um Ihre eigene, einzigartige Version dieses klassischen Gerichts zu kreieren.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?

Ja, das Gericht kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren einfach aufwärmen.

→ Welche Beilagen passen gut dazu?

Ein frischer Salat oder ein Stück Brot passen hervorragend zu diesem Gericht.

Serbisches Reisfleisch

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Serbisches Reisfleisch ein köstliches und herzhaftes One Pot Gericht, das perfekt für ein gesundes Abendessen ist. Dieses einfache Rezept kombiniert saftiges Hähnchen mit aromatischem Reis, Gemüse und einer Vielzahl von Gewürzen, die das Gericht zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis machen. Ideal für hektische Wochentage oder wenn Sie Gäste bekochen möchten. Genießen Sie die unkomplizierte Zubereitung und das köstliche Ergebnis!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Stefanie Kuhn

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Serbisches Reisfleisch

  1. 500g Hähnchenbrust, gewürfelt
  2. 250g Reis, kurz gekocht
  3. 1 Zwiebel, gewürfelt
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 1 Paprika, gewürfelt
  6. 2 Karotten, in Scheiben
  7. 500ml Hühnerbrühe
  8. 1 TL Paprikapulver
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  10. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Das Hähnchenfleisch in einem großen Topf mit etwas Öl anbraten, bis es goldbraun ist.

Schritt 02

Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Karotten dazugeben und für weitere 5 Minuten anbraten.

Schritt 03

Den vorgekochten Reis und die Hühnerbrühe hinzufügen, mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 04

Alles zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.

Schritt 05

Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600 kcal
  • Fett: 20g
  • Kohlenhydrate: 80g
  • Eiweiß: 30g