Gesunde Twix Cookies ✨ vegan & glutenfrei

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus Karamell, Schokolade und Keksen mit diesen gesunden Twix Cookies! Dieses Rezept vereint pflanzliche Zutaten und verzichtet auf Gluten, sodass Sie guilt-free naschen können. Perfekt für alle Naschkatzen, die auf eine ausgewogene Ernährung achten, bieten diese Kekse eine zarte Textur und einen unwiderstehlichen Geschmack. Ideal als Snack für zwischendurch oder als süße Überraschung für Ihre Freunde und Familie. Mit jeder Biss genießen Sie eine gesündere Variante des klassischen Twix, die auch noch super einfach zuzubereiten ist.

Stefanie Kuhn

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Stefanie Kuhn

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T15:56:37.915Z

Diese gesunden Twix Cookies sind die perfekte Mischung aus Genuss und Gesundheit. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten!

Die Vorteile der gesunden Zutaten

Die Verwendung von glutenfreiem Hafermehl verleiht unseren Twix Cookies nicht nur eine angenehme Textur, sondern sorgt auch dafür, dass sie für Personen mit Glutenunverträglichkeit geeignet sind. Hafermehl ist reich an Ballaststoffen, die für eine gesunde Verdauung wichtig sind und langfristig sättigen. Zudem enthält es viele Nährstoffe wie Eisen und Magnesium.

Kokosöl ist ein weiterer Hauptbestandteil, der eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bietet. Es enthält mittelkettige Fettsäuren, die schneller vom Körper in Energie umgewandelt werden können. Darüber hinaus hat Kokosöl antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen.

Die Süße in diesem Rezept stammt von Kokosblütenzucker und Medjool-Datteln, die beide natürliche Süßungsmittel sind. Beide sind reich an Mineralstoffen und fördern Ihre Gesundheit, während sie gleichzeitig einen köstlichen, karamellartigen Geschmack hinzufügen.

Perfekte Snacks für jede Gelegenheit

Gesunde Twix Cookies sind die ideale Wahl für eine Vielzahl von Anlässen. Egal, ob Sie einen nährstoffreichen Snack für den Nachmittag suchen oder ein besonderes Dessert für einen Feierabend mit Freunden zubereiten möchten, diese Kekse werden jeden begeistern. Sie können sie einfach verpacken und als gesunde Alternative in die Schule oder ins Büro mitnehmen.

Darüber hinaus eignen sich die Kekse hervorragend als gesunde Geschenkidee für Freunde und Familie. Verschenken Sie die Kekse in einer dekorativen Box – perfekt für Geburtstage, Feiertage oder einfach nur zur Freude.

Und die beste Nachricht? Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten. In nur wenigen Schritten können Sie ein gesundes und köstliches Naschwerk kreieren, das keinen Aufwand erfordert.

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Gesunden Twix Cookies die perfekte Konsistenz haben, ist es wichtig, die Zutaten genau abzuwiegen. Überprüfen Sie die Maßeinheiten und verwenden Sie eine digitale Küchenwaage für präzise Ergebnisse. So gewährleisten Sie, dass der Keksboden gut bindet und die Schichten gleichmäßig verteilt sind.

Wenn Sie die Kekse aufbewahren möchten, empfiehlt es sich, sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank zu lagern. So bleiben sie frisch und sind länger haltbar. Sie können die Kekse auch für ein paar Minuten in der Mikrowelle erwärmen, um sie wieder leicht schmelzend zu genießen – perfekt für kühle Tage.

Seien Sie kreativ! Fügen Sie zur Karamellschicht einige Nüsse oder getrocknete Früchte hinzu, um einen zusätzlichen Crunch und Geschmack zu erhalten. Diese kleinen Anpassungen machen Ihre Kekse einzigartig und sorgen dafür, dass sie jedem Gaumen schmecken.

Zutaten

Die folgenden Zutaten benötigen Sie für die Zubereitung:

Zutaten für den Keksboden

  • 200g glutenfreies Hafermehl
  • 100g Kokosöl
  • 50g Kokosblütenzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz

Zutaten für die Karamellschicht

  • 150g Medjool-Datteln
  • 50ml Mandelmilch
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz

Zutaten für die Schokoladenschicht

  • 100g dunkle Schokolade (vegan)
  • 1 TL Kokosöl

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um die Kekse zuzubereiten:

Keksboden zubereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Mischen Sie das Hafermehl, Kokosöl, Kokosblütenzucker, Vanilleextrakt und Salz in einer Schüssel, bis eine homogene Masse entsteht.

Karamellschicht herstellen

Geben Sie die entsteinten Datteln, Mandelmilch, Vanilleextrakt und Salz in einen Mixer und pürieren Sie die Mischung, bis sie cremig ist.

Schokoladenschicht hinzufügen

Schmelzen Sie die dunkle Schokolade zusammen mit dem Kokosöl und gießen Sie die Mischung über die Karamellschicht auf den Keksen.

Nachdem die Kekse abgekühlt sind, schneiden Sie sie in Stücke und genießen Sie!

Häufig gestellte Fragen

Sind die Gesunden Twix Cookies wirklich vegan? Ja, dieses Rezept verwendet ausschließlich pflanzliche Zutaten, darunter Kokosöl und dunkel Schokolade, die keine tierischen Produkte enthalten. So können vegane Naschkatzen bedenkenlos zugreifen.

Wie kann ich die Karamellschicht variieren? Sie können die Medjool-Datteln durch andere getrocknete Früchte wie Feigen oder Aprikosen ersetzen, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erzielen. Diese Anpassung ist einfach und lässt sich perfekt auf Ihren persönlichen Geschmack abstimmen.

Gesunde Alternativen zu herkömmlichen Snacks

Viele herkömmliche Süßigkeiten enthalten viel Zucker und ungesunde Fette. Mit unseren Gesunden Twix Cookies wählen Sie eine bewusste Alternative, die Ihren Zuckerkick stillt, ohne übermäßig ungesund zu sein. Kombinieren Sie diese Cookies mit frischem Obst für einen ausgewogenen Snack.

Das Rezept kann leicht angepasst werden, um verschiedene Allergene zu berücksichtigen. Statt Mandelmilch können Sie auch Hafer- oder Sojamilch verwenden, je nach Verfügbarkeit und Vorliebe. Diese Variabilität macht die Kekse noch empfehlenswerter.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Datteln ersetzen?

Ja, Sie können auch andere Trockenfrüchte wie Feigen verwenden.

→ Sind diese Kekse auch ohne Zucker möglich?

Ja, Sie könnten die Datteln durch einen zuckerfreien Süßstoff ersetzen.

Gesunde Twix Cookies ✨ vegan & glutenfrei

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus Karamell, Schokolade und Keksen mit diesen gesunden Twix Cookies! Dieses Rezept vereint pflanzliche Zutaten und verzichtet auf Gluten, sodass Sie guilt-free naschen können. Perfekt für alle Naschkatzen, die auf eine ausgewogene Ernährung achten, bieten diese Kekse eine zarte Textur und einen unwiderstehlichen Geschmack. Ideal als Snack für zwischendurch oder als süße Überraschung für Ihre Freunde und Familie. Mit jeder Biss genießen Sie eine gesündere Variante des klassischen Twix, die auch noch super einfach zuzubereiten ist.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Stefanie Kuhn

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Kekse

Was Sie brauchen

Zutaten für den Keksboden

  1. 200g glutenfreies Hafermehl
  2. 100g Kokosöl
  3. 50g Kokosblütenzucker
  4. 1 TL Vanilleextrakt
  5. 1 Prise Salz

Zutaten für die Karamellschicht

  1. 150g Medjool-Datteln
  2. 50ml Mandelmilch
  3. 1 TL Vanilleextrakt
  4. 1 Prise Salz

Zutaten für die Schokoladenschicht

  1. 100g dunkle Schokolade (vegan)
  2. 1 TL Kokosöl

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Mischen Sie das Hafermehl, Kokosöl, Kokosblütenzucker, Vanilleextrakt und Salz in einer Schüssel, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 02

Geben Sie die entsteinten Datteln, Mandelmilch, Vanilleextrakt und Salz in einen Mixer und pürieren Sie die Mischung, bis sie cremig ist.

Schritt 03

Schmelzen Sie die dunkle Schokolade zusammen mit dem Kokosöl und gießen Sie die Mischung über die Karamellschicht auf den Keksen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150 kcal pro Keks
  • Fett: 7g
  • Kohlenhydrate: 20g
  • Eiweiß: 2g